کاشت 18 رقم سیب زمینی در استان همدان

عضو هیئت مدیره کانون سیب زمینی بذری ایران (شرکت رویان بذر گستر) گفت "در ایران 109 رقم سیب زمینی رفرنس شده و گواهی تأیید کشت دارند و در حال حاضر بالغ بر 18 رقم سیب زمینی در استان همدان در اختیار کشاورزان است."

به گزارش روابط عمومی اتاق همدان، ابوالقاسم سوزنچی با بیان اینکه "تعیین رقم سیب زمینی را کشاورز با توجه به بازار (خریدار) تعیین می کند که این اصل در دنیا رایج است" اظهار کرد "خیلی از کشاورزان در تعیین رقم سیب زمینی به تناژ بیشتر توجه دارند تا کیفیت آن لذا در بازارهای ما کمتر دیده می شود که رقم یا نوع سیب زمینی و نحوه مصرف آن بر روی بسته بندی ها نوشته شود."

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق همدان افزود "سیب زمینی ها هرکدام به منظوری کاشته می شوند به عنوان مثال سیب زمینی برای تهیه خلال با سیبی که برای سرخ کردن استفاده می شود متفاوت است."

عضو شورای مرکزی خانه کشاورز همدان با بیان اینکه "لازم است سیب زمینی بر اساس مواد خشک آن کشت و به بازار ارائه شود" خاطرنشان ساخت "هرچه مواد خشک بالاتر باشد کیفیت صنعتی بهتری پیدا می کند."

وی افزود از "انواع سیب زمینی که در حال حاضر در استان همدان کشت می شود آکریا، سانته ساتینا، میلوا، فونتان، اسپریت، جیلی و بورن" قابل ذکرند.

مسئول تأسیس انجمن تدبیر آب استان گفت "به طور معمول هر کیلو سیب زمینی 270 لیتر آب مصرف می کند اما غالبا این 270 لیتر آب را با 270 لیتر آب بطری مقایسه می کنند که این یک تصور غیرعلمی است چرا که ممکن است سیب ما بهاره باشد که حداکثر 8 تا 10 نوبت آب می برد و یا پاییزه که به 16 نوبت آب نیاز دارد، عدد 270 یک عدد میانگین نسبت به مصرف آب است."

ابوالقاسم سوزنچی بیان کرد "نکته مهم این است که مقدار آب مصرفی را باید نسبت به مواد خشک، پروتئین و سایر موادی که محصول ارائه می کند مقایسه کرد."

وی افزود "مردم به سیب زمینی  نیاز دارند چرا که یک گیاه استراتژیک است و در اروپا جزء نخستین مواد غذایی سبد خانواده محسوب می شود اما در ایران پس از گندم و برنج در رده سوم قرار می گیرد."

رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق همدان گفت "رشد سرانه سیب زمینی در ایران از 6 تن در هر هکتار به 26 تن در کشور رسیده است و استان به همت کشاورزان پرتلاش خود میانگین 38 تن در کشور را دارد و کشاورزان می توانند 38 را به 40 تبدیل کنند و با یک برنامه 5 تا 8 ساله به آن برسند." وی همچنین افزود "با تحقق این امر حدود 75 هزار هکتار زمین های حاصلخیز را از زیر کشت سیب زمینی آزاد و به کشت های دیگر اختصاص می دهد."

رئیس کانون بذر ایران افزود "سیاست حمایت از تولیدکنندگان را ادامه می دهیم و لیکن این کانون دو نوبت از دولت خواسته است که یارانه سیب زمینی در اختیار کشاورزان قرار نگیرد چون اعتقاد داریم یارانه رانت ایجاد می کند و رانت مخل تولید است."

سوزنچی افزود "غیر از کمباین های برداشت در حال حاضر کاشت و داشت سیب زمینی 100 درصد مکانیزه است و و این امر با همت کشاورزان انجام گرفته است."

وی اظهار کرد "در تولید بذر سیب زمینی به خودکفایی رسیده ایم ولی این خودکفایی دلیل نمی شود که دروازه های واردات بذور را به روی کشاورزان ببندیم چرا که لازم است همه ساله بذور و ارقام جدید در اختیار کشاورزان قرار گیرد."